Ze schildert zowel in haar atelier als op locatie. In binnen- en buitenland. Vooral in haar zo geliefde tweede vaderland, Frankrijk, voelt zij zich gestuurd door een bijzondere inspiratie. Een groot deel van haar werk komt dan ook hier vandaan.

Mary is nog steeds gefascineerd door koeien en vooral door authentieke Hollandse koeienstallen. Ze verdwijnen steeds meer, maar gelukkig weet zij op haar onnavolgbare manier deze sfeer op haar doeken vast te leggen. Haar meeste doeken zijn gemaakt met olieverf op linnen.